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孕妇可以吃多宝鱼吗
2022-09-13

多宝鱼

多宝鱼原产于欧洲大西洋海域,是世界公认的优质比目鱼之一。属于比目鱼的一种。它的身体扁平,近似圆形;双眼位于身体的左侧,有眼的一侧(背面)呈青褐色,有点状黑色素及少量皮棘,无眼的一侧(腹面)呈白色;体表上还有隐约可见的黑色和棕色花纹,游动时体态优美,宛如水中之蝴蝶,故又称“蝴蝶鱼”。多宝鱼没有小刺,肉质鲜美,细腻滑爽,富有弹性,胶质蛋白含量高,营养丰富,肉质鲜嫩、口感清香,是制作鱼排和鱼片的上好原料。

多宝鱼的营养价值

多宝鱼口感独特,风味良好,整个身体的可食用部分比牙鲆多,鳍边含有丰富的胶质、口感滑爽滋润,有近似甲鱼的裙边和海参的风味,营养价值很高,是理想的保健和美容食品,在欧洲市场上同鲑鳟鱼类一样名贵。多宝鱼营养丰富,富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸,能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白(HDL)含量增加,有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力,有效降低心脏发病率。

多宝鱼的功效与作用

胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神;经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力。中国的食用方法为清蒸、清炖,也是做生鱼片的好材料,其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。

孕妇可以吃多宝鱼吗?

可以吃。

孕妇可以吃多宝鱼,优质高蛋白,每次不超过50克。加工鱼要炖熟炖透,不会有不良影响。

产妇可以吃多宝鱼吗?

可以吃。

产妇是可以吃多宝鱼的,鱼肉含有多种人体必需的营养物质,高蛋白低胆固醇,多宝鱼具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神,经常食用可以滋补健身,提高人体免疫力的功效。

(责任编辑:zxwq)